Una coccola dolce a forma di piadina (anche con farina di canapa).
INGREDIENTI
farina di frumento 0
uova
zucchero di canna
olio di semi di girasole
miele (3%)
amido di mais
agenti lievitanti: tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio
sale marino integrale di Cervia
limone
L’olio di semi di girasole è ricco di acidi grassi insaturi e utile per la salute del cuore e la produzione di energia.
Inoltre, è ricco di vitamina E, indispensabile per il corretto funzionamento dei muscoli e per rinforzare il sistema immunitario.
Contiene anche una buona dose di acido ascorbico che lavora in sinergia aumentando il potere antiossidante e riducendo il rischio di sviluppare il cancro e le malattie cardiache.
Notevole ricchezza di minerali: selenio, ferro, rame, zinco, fosforo, magnesio e manganese.
L’olio di semi di girasole ha la capacità di rinforzare i tessuti e le ossa, aiutare il circolo sanguigno, produrre ormoni, equilibrare il sistema immunitario e abbassare i rischi di malattie cardiovascolari.
Il sale dolce di Cervia è un sale marino integrale, prodotto, raccolto e confezionato secondo il metodo tradizionale.
Non essiccato artificialmente mantiene la sua naturale umidità, tipica del sale marino non raffinato, consentendo la conservazione di tutti gli oligoelementi presenti nell’acqua di mare come lo iodio, lo zinco, il rame, il manganese, il ferro, il magnesio e il potassio.
È conosciuto come sale dolce non perché abbia una minore capacità salante, ma per una più limitata presenza di sali amari.
Lo zucchero di canna contiene molti nutrienti ed è ricco di vitamine e minerali. Privo di glutine. Rispetto allo zucchero raffinato comporta meno rischi per quanto riguarda l’insorgenza della carie.
La piadina dolce viene fatta anche con la farina di canapa.
Confezioni da 240 gr. cadauna.
